家常牛骨头汤做法(家常牛骨头汤的做法)
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陕西十大烩菜排名
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其中老陈家烩菜在东新街上 ，是家30多年的老店 ，曾给无数西安人带来了好的味道 。每到饭点 ，店里座无虚席 ，一天能卖出600碗 ，在最近的两年里 ，分别获得了陕西餐饮最有影响力 ，陕西老字号品牌等多项殊荣 。
陕西大烩菜正宗做法商洛
食材有 ：豆腐 、卤豆干 、豆泡 、鹌鹑蛋 、豆腐皮 、黄豆芽、木耳 、香菇 、腐竹、黄花菜 、小油菜、红薯粉条 、海带、白菜 、骨汤 、手工馍；
配料有 ：葱花 、香菜沫 、油炸花生米；
调料有 ：盐 、鸡精、味精 、花椒粉、白胡椒粉、郫县豆瓣酱 、自制油辣子 。
陕西户县烩菜做法
1、主料 ：白菜苔500克 、大蒜适量 、盐适量、菜籽油适量 。
2 、大蒜去皮切碎备用。
3 、白菜苔摘洗干净 ，沥水。
4 、锅置火上 ，加入菜籽油，加入蒜碎爆香 。
5、加入白菜苔 ，大火快速翻炒均匀 。
6、加入适量盐 ，快速翻炒均匀 ，关火 。
7 、爆炒白菜苔起锅装盘即食 。
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